- webkocken, en skånsk brandman i norrland -

En finsk skåning, som har tagit sitt pick och pack för att flytta till Norrland och Sundsvall för att jobba som brandman där. Jag bloggar om mitt liv här uppe, hur det går på jobbet och om livet i allmänhet.

Kvällens middag...

Idag blev det en liten kyckling och grönsakspasta till middag... väldigt enkelt att laga...



Det jag hade i var som följer:

1 röd paprika
1 gul lök
5 klasar blomkål
1 dl gröna ärter
1 stor kycklingfile
1 stor morot
500 g passerade tomater
basilika
en skvätt balsamvinäger
en gnutta socker
salt och grovmalen peppar

Gör så här:
Skär ner kycklingen och alla grönsaker i lagom stora bitar, efter eget önskemål... bryn kycklingen och grönsakerna... slå på passerade tomaterna och kryddorna... låt allt puttra ett tag och smaka av...
Servera med nykokt pasta...

Det behöver inte vara så svårt att laga god, nyttig och enkel mat...=)

Mumsigt :) kolla min kokbokf rå du se om det finns något som lockar dig ;)

Lovisa: jag ska ta mig en koll.. alltid skoj att se om man hittar nåt ju...=)

tackar tackar.

Å Lari... Ser ju super göttit ut!! E du kock på riktigt alltså?!

har du någon ide på recept med ricotta? fick tag på ricotta a 5 spänn burken, finfin italiensk kvalitetsricotta.

du som e kock och allt har du något bra recept på någon god glass smet???? ja jag vet att jag är kallis men är intresserad om du han något nytt att tillföra.... tror du på att man kan använda enbart kesella istället???

Men va fasen, nu förstörde du min vackra illusion om att sill faktiskt inte innehåller några ben. Sitter du och säger att jag alltså smaskar i mig ben när jag äter min mormors underbara inlagda sill? :/

Åh enkel och god mat... *mig älska* ska spara det recpetet och prova det en dag... *tackar & niger fint*

Vi har träffats för många år sedan, jag bodde i Lund förut ;)
Har en lite större bild under Mars tror jag, där kanske du känner igen mig

Malin: japps.. jag är kock på riktigt.. men jobbar inte som det längre..

nollattan: hmm.. tyvärr är inte ricotta min starka sida.. så har inga tips att komma med...=/

zara: jag vet helt ärligt talat inte.. är dålig på det där med glass..

UmmaGumma: mm.. jag är rädd för att det är så.. det finns iofs en viss chans att jag har fel, men skulle tro att det är så..

MissEllie: ja, prova gärna och återkom med rapport på hur det gick..=)

Anna: Ahaaa.. men då vet jag ju nog vem du är.. var bor du nu då?